中島公園のそばに佇む美味しい小料理屋【札幌穴場グルメ情報】

  • 2015.03.31 Tuesday
  • 00:10
我が姫の知り合いのお店で夕食&晩酌(^^)b

昨日は、開店して一周年ということで
お祝いを兼ねて二人で食べに行ってきました♪

旬采割烹 くるみ澤

いや〜、やっぱり美味しいです!
今回はカウンターに座って料理を作る所作を拝見。

旬采割烹 くるみ澤

手際はもちろんのことやはり腕の良い職人さんはリズムがありますね。
ほぼ満席の状態で一人で料理を切り盛りする技を堪能させてもらいました。

配膳担当の奥さんとの息もピッタリ。
阿吽の呼吸って感じで素晴らしい!

旬采割烹 くるみ澤

〆のデザート…
リンゴと柚子のシャーベットが
めちゃめちゃ美味しかったです(^o^)/

店内はこじんまりとしてとても落ち着く雰囲気。
店主の楜澤(くるみざわ)さんは「なだ万」出身(^^)

丁寧な仕事とリーズナブルな料金に納得。
次回は予約してお任せコースにしたいです。

中島公園の豊平館のすぐそばです。
詳しくはこちらで見てね
 ↓
旬采割烹 くるみ澤(くるみざわ)

料理男子がつぶやく美味しい札幌情報
 ☆札幌マガジン
 URL http://www1.odn.ne.jp/cdd59360/
JUGEMテーマ:今日の*おいしい*

イタリアンシェフの賄いパスタ【札幌グルメ情報】

  • 2015.03.30 Monday
  • 00:09
☆お客様HP更新☆

昨日、動画撮影&試食してきました♪
すっごく美味しかったです!

魚のアラ(今回はソイ)を使ったパスタ…
目からウロコって感じです(^^)/

4月の賄いパスタ
『お魚のアラ(頭、すきみ)のトマトソース煮込みリボルノ(スコーリオ)風』

オステリア ジリオ
☆YouTube動画レシピ
https://youtu.be/XD_O8tVoikw

今年のジリオ動画パスタはジリオの賄いパスタをご紹介。
お店の材料を工夫して賄いにしています。
みんなで食べて美味しかったパスタをディナーで紹介してます。(¥900)

詳しくはこちら
 ↓ ↓ ↓
☆オステリア ジリオ
http://giglio.sapporocity.info/

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冷やし中華と晩酌おつまみ【クッキングメモ】

  • 2015.03.29 Sunday
  • 22:20
今年初登場の冷やし中華!
我家の定番はたまご焼きをのせます。

今日はそれに+冷蔵庫全部のせバージョン(笑)

冷やし中華

今夜の晩酌おつまみは…
我が姫が買ってきた珍味♪

珍味

この燻製シシャモすごく美味しい!

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家族の健康のためのおめざスムージー♪【クッキングメモ】

  • 2015.03.28 Saturday
  • 22:19
おめざスムージー♪
デコポン、豆乳、蜂蜜。

おめざスムージー

毎朝続けてるスムージーのおかげか
我が姫は今シーズン風邪をひいてません(^^)b

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ハムエッグ丼と生ラム炭火焼【クッキングメモ】

  • 2015.03.27 Friday
  • 17:11
今日の朝食はハムエッグ丼♪

我が姫はハム1枚と卵1個でしたが
私はWでハム2枚と卵2個のせ大盛り丼です(^o^)/

美味しかったー!!

ハムエッグ丼

ハムエッグ丼

そして昼食は…

今年初の炭火焼きです(^^)v
今日の札幌は4月末か5月って感じの陽気で暖かいです!

生ラム炭火焼

生ラム炭火焼

生ラム炭火焼

我が姫が買って来てくれた生ラム肉300g
完食させていただきました(^o^)/

美味しかったーー!!
今年もひとり炭火焼きガンガンいきます(笑)

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